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[其它] 小菜一碟之沸豆豉

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阿尔哦覅和
发表于 2016-2-21 16:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:豆豉一斤（超市有散装的）
青小辣椒切丁（根据喜好多少）
葱·蒜苗各2两切丁
白萝卜2两（切丁）
羊肉2两（剁碎末）
开水3两
金龙鱼油3两，
香油，胡椒粉，十三香，味精，少许。
油烧热：羊肉末先爆炒七成熟，加葱.姜.辣椒再爆炒，炒岀味后再加萝卜丁，翻炒几下，倒上开水。放十三香，胡椒粉。最后把豆豉倒入，翻炒至出酱味。放蒜苗和味精，炒出蒜苗味后加香油出锅。
自始始终没有盐，豆豉是很咸的。
吃馍蘸酱，美味佳肴！
金龙鱼油, 白萝卜, 小菜, 开水, 美味

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wuaji
发表于 2016-2-22 12:00:43 | 显示全部楼层
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好吃
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1352222
发表于 2016-2-22 12:28:10 | 显示全部楼层
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发表于 2016-2-23 06:29:47 | 显示全部楼层
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发表于 2016-2-27 20:40:15 | 显示全部楼层
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发表于 2016-2-29 12:52:22 | 显示全部楼层
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永夜海
发表于 2016-3-1 16:32:18 | 显示全部楼层
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binghai03
发表于 2016-3-3 23:41:12 | 显示全部楼层
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gxgxgx1
发表于 2016-3-8 07:27:20 | 显示全部楼层
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好呵呵
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liuxiaoyun111
发表于 2016-3-13 23:18:46 | 显示全部楼层
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不错
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