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[美味私房菜] 南瓜豆沙包

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发表于 2012-10-30 23:54:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:南瓜400克 糯米粉500克 豆沙500克
辅料:绿茶粉2克
调料:细砂糖10克


南瓜豆沙包的做法
1.南瓜去皮切块,隔水蒸至熟透
2.加细砂糖,捣成南瓜泥
3.加糯米粉,揉成面团
4.少许糯米粉加绿茶粉,揉成绿茶面团
5.豆沙馅揉成小球,南瓜面团擀成皮包上豆沙馅
6.用筷子在上面捅个洞,不要捅露出豆沙馅哦,用刀背画上南瓜的纹理,用绿茶面团捏一个南瓜把,安在南瓜包上面
7.上锅蒸至熟透,7-8分钟即可,因为豆沙馅是熟的
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